Dear Veggie ～親愛なる野菜たち～

8月最後の日曜日♪野菜ソムリエコミュニティ岡山のイベント「吉備路もも収穫体験」に参加しました。
あいにくの大雨（しかも警報まで出てる）のため，一番の目玉であり楽しみにしていた桃の収穫体験はやむなく中止！

公民館での活動のみとなりました。

まずは岡山県立大学の伊東教授による「桃の成分と機能性について」のお勉強。化学式がいっぱい書いてあるスライドに興味津々！
基本私は今はやりの“理女“理系女ですから♪


その次は岡山県立大学院生の指導のもと「桃のシロップ漬け」の講習
本当はそのまま食べたい桃ですが，熟れていなかったり甘みが少ない桃はひと手間かけて美味しく食べたい！
これはけっこう簡単に作れちゃいますので，オススメです。

そして移動。実はこの頃には雨もやみ，お日様が顔を出していました。

　　　

こちらは吉備路の選果場です。
岡山の桃の主要品種の最盛期を終えてはいるようですが，それでもたくさんの桃が出荷されています。

若い生産者の方と交流ができ，いろんなお話を聞くことができました。
岡山の桃は他県の桃と違って白くて甘くてみずみずしい。
まだ食べたことがない人はぜひ一度「岡山の桃」を食べてみてください！

ブログを新しくしてほとんど何も書かないまま，気が付いたらもう９月になっていました！

更新していかなきゃ！

私が所属している野菜ソムリエコミュニテ岡山のFacebookページが出来上がりました！
岡山県内及び近郊の野菜ソムリエの集まりです。

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野菜ソムリエコミュニティ岡山

831miho

RT @Bartenight: 【プレミアムロールは添加物だらけ？！】添加物を多く含む商品を軸とした安全性ランキング　最下位はローソン！！専門家から「すべての商品で添加物を減らそうという意図がまったくないように感じられる」と言われたそうですΣ(|||▽||| )http://t…
07-11 22:52

831miho

野菜ソムリエ講座広島２期開講！ http://t.co/W6TOccxTPj
07-10 16:16

この秋，広島で中級の野菜ソムリエ講座が開講されます！

中級の野菜ソムリエは通信講座もしくは近くでは大阪，福岡での開講です。久々の中国地方での開講です！
ジュニア野菜ソムリエの方で上を目指したい方やもっと野菜果物を知りたい方，野菜ソムリエで仕事したい方はぜひこの機会をお見逃しなくｗｗ

まずは説明会の詳細はこちら・・・
http://vf.way-nifty.com/vmc/2013/07/in-2337.html


野菜ソムリエ講座広島２期開講案内の詳細はこちら・・・
https://app.vege-fru.com/mem/course/general/list.asp?reg=32&cors=2


私が担当させていただきますよ！